Fındık Bitkisi Nerede ve Nasıl Yetişir ?
Fındığın kendisi gibi yaprağıda insana faydalı olduğunu biliyormusunuz. Uzmanların kolesterolün düşürülmesi için yaprağı ve yeşil zurufu kaynatılıp balla tatlandırılıp içildiği takdirde kollesterolü düşürmeye fayda gösterdiğini belirtiyorlar. Fındık bedeni ve zihni yorgunluğu giderir, psikolojik buhranda olan insanların ferahlamasını sağlar ve hastaların çabuk iyileşmesini sağlar.
Fındığın Faydaları ?
Öte yandan fındığın yararları binlerce yıl önce yazılan sağlık kitaplarında da dile getiriliyor. Günümüzde değil yüzlerce yıl önce bile kullanılan fındık hakkında 1800 yıl önce Yunanlı hekim Dioscorides’in kitabında ‘Fındık dövülüp bal ile yense müzmin öksürüğü karşı şifalıdır. Ayrıca Kavrulmuş fındık biraz karabiberle yenirse nezleyi bertaraf eder” diye yazıyor.
Yine İbn-i Sina, ‘Kanun’ adlı yazma eserinde fındık için, fındık ezmesi incir veya kuru üzümle dövülüp lapa halinde akrebin ısırdığı yere konulursa ağrıyı keser ve şifa temin eder, bilgilerine yer veriyor.
Fındık Beyni Geliştirir !
Tüm dünyada tıbbın babası olarak anılan hipokrat,‘Fındık aklın gelişmesine yardım eder’ görüşünü belirtiryor.
Lokman Hekim ise bir eserinde ‘Gündüz bir avuç fındık yiyende dert bulunmaz’ görüşünü kaydediyor.
Fındık kalp sağlığına iyi gelir.
Yaşlanmayı geciktirir.
Fındığın kolesterolü düşürmesi şekliyle bilinen faydalarının yanı sıra daha çok yararları bulunduğu uzmanlar tarafından dile getirilmeye devam ediyor.
Fındık Bedenimizin Adeta Doktoru !
Fındık adeta “hastane” gibi vücutta insan sağlığı üzerinde birçok tedaviyi bünyesinde barındıran bir gıdadır.
Fındığın özellikle çocuklarda kemik gelişimini desteklediği bilinir.
Çocuklardaki diş gelişimine olumlu faydalarının olduğu bilinir.
Fındık yaşlılarda kemik erimesini geciktirme ve yavaşlatma bakımından önemli olan kalsiyum kaynağı ve kan yapımında görev alan demir için faydalıdır.
Fındık üreme hormonlarının gelişmesinde önemli rol oynayan çinko için ender gıdalardan biri tanesidir.
Fındık romatizmanın tedavisinde ya da genel vücut zayıflığında faydalıdır.
Vücudun sinir sisteminde sinirlerin uyarımı ve kas dokusunun çalışması için gerekli olan potasyumca oldukça zengin bir meyvedir.