Son Haberler
Ana Sayfa / Bitkiler ve Yemekler (Sayfa 10)

Bitkiler ve Yemekler

Bitkiler ve Yemekler

Avcı böreği tarifi

4 adet yufka 300 gr kıyma 3-4 küçük soğan Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi 1 Türk kaşığı fincanı ince bulgur 1 kaşık biber salçası ( isteğe bağlı) Tuz, karabiber, pul biber Arası için; 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ Üzeri için; 1 yumurta Galeta unu Avcı …

Devamını Oku »

çökelekli börek tarifi

Peynirli Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler: 6 adet yufka. Sosu İçin: 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt. İçi İçin: 1 adet soğan, 1 kase beyaz peynir, 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber. Üzeri İçin: 1 adet …

Devamını Oku »

Karakafes yağının faydaları ve yapımı hakkında bilgiler

İnsan hele bir gönüllü çiftçi olmaya görsün, üzerine vazife olmayan pek çok konuya merak duymaya, kendisine hiç olmadık işler icat etmeye başlıyor. Başlıyor başlamasına da, serde acemilik olunca işler karmaşıklaşıyor. İnsanın hayatta hiç yapmadığı bir işe kalkışması halinde iki seçeneği bulunuyor, deneme yanılma yollarında kendini tüketmek ya da bu işi …

Devamını Oku »

Menengiç Kahvesi ve Faydaları

Menengiç (Çitlenbik) (Pistacia terebinthus), sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) ailesinden, Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü yaprak döken Fıstık Familyasından bir çalı türüdür. Esasen melengiç için çalı ifadesi kullanılsa da, aşılanmamış Antep Fıstığı olarak da tanımlamak yerinde olacaktır. Meyveleri ya çerez ya da böreklerde iç malzemesi olarak tüketilir. Ayrıca meyvelerinden menengiç kahvesi, yağından sabun(bıttım …

Devamını Oku »

Sebzeleri yemenin farklı yolları

Tadından hoşlanılmayan, örneğin karnabahar gibi pişirirken çıkardığı koku nedeniyle tüketmekten kaçınılan sebzeler için hemen pes edilmemeli, değişik yöntemlerle bir süre sonra yeniden denenmeli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Alev Erkan, “Ispanaktan karnabahara, brokoliden pırasaya birçok kış sebzesi A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra folik asit, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi …

Devamını Oku »