Bitkiler ve Yemekler

Turp özsuyu, safrakesesi hastalıklarına karşı kullanılabilir. Özellikle öksürük ve boğmacaya karşı ballı turp suyu çok rahatlatıcıdır. Siyah turp aç karnına yarım fincan içilirse, böbrek taşlarını eritir. Aynı zamanda tam bir karaciğer dostu olan turp suyu, damar sertliği ve uykusuzluğa da iyi gelir. Soğuk algınlığında görülen öksürüğe karşı 1 tatlı kaşığı turp suyu içilmesi faydalı olduğu bilinmektedir. Ballı turp suyu: Orta …

Çilekte bol miktarda demir ve fosfor bulunmaktadır. Ayrıca C, B ve K vitamini açısından da zengindir. Çilek suyu bağırsaklardaki zararlı mikropları öldürür. Onların insanı zehirlemesini önler. Çilek Suyu vücudu mineralize eder. Romatizma hastaları bu meyve suyunu bol bol içebilirler. Çilek suyu sinir sistemini düzenler. Ayrıca Damar sertliğine de iyi gelir. Çilek Suyu Nasıl Yapılır? Malzemeler: 500 gr. Çilek, 1 kg. …

Kış gelmeden en güzel ve en taze yaz meyvelerinden reçelleri, sebzelerden turşuları yapıp kavanozları doldurmanın tam zamanı. Artık birçok meyve ve sebzeyi mevsimsiz olarak bulabilsek de önceden hazırlanan kavanozlar hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de çok daha lezzetli olacaktır. İşte şimdiden hazırlanması gereken kavanoz tarifleri: 1. Domates Konservesi Yazın kokulu tazecik domateslerinden hazırlanan konserveler kışın yemeklerinize lezzet katacak. Domates …

Özellikle yurtdışında çok popüler olmaya başlayan kemik suyu sağlığımıza o kadar faydalı ki sadece kemik suyu satan kafeler bile açılmaya başladı. Ülkemizde de kemik suyu satışı yapan kafeler açılır mı bilinmez ama organik kemik suyu almak isterseniz yaklaşık 500 ml olarak satılan organik kemik suları mevcut. Ancak hem maliyet açısından hem de kullanılan malzemelerden emin olmak için kemik sularını evde …

Bitkilerin dünyasından bir lezzet kaynağı ot daha. Bugünkü makalemizin konusu olacak. Kekikotuyla yapılan çok lezzetli bir börek tarifini vereceğiz. Malzemeler: 1 kg genç dönemde toplanmış bitki, 200 gr patates, 1 yemek kaşığı tereyağı, yarım yemek kaşığı biber salçası, 100 gr margarin, 4 adet yufka, yeteri miktarda tuz. Hazırlanışı: Toplanan otlar temizlendikten sonra 5 dakika sıcak suda haşlanır, suyu süzülür ve …