Etiket Arşiv: altın çilek

Physalis (Güveyfeneri) patlıcangiller (Solanaceae) ailesine mensup, ılıman ve astropik bölgelerde yetişen ve birçok türü olan bir bitki ve meyvedir. Ayrıca Physalis, Ground Cherry, Cape Gooseberry, Winter Cherry, Altın Çilek ve Güney Feneri olarakta adlandırılır. Yaklaşık olarak 30-40 cm yüksekliğe erişen bitkinin meyveleri bilye büyüklüğünde ve turuncumsudur. Dokusu domatesi andırır. Meyvesi …

Bileşimi: Karotenoitler, vitaminler (C, B1, B2, B3), pektin, karbohidrat, lifler, mineraller (kalsiyum, fosfor, demir) Etkisi: Taşıdığı karotenoitler nedeniyle antioksidan etkisi bulunduğu düşünülmektedir. Ancak insan sağlığı üzerinde etkinliğini ortaya koyabilecek hiç bir bilimsel çalışma bulunmamaktadır. Yakın bir tür olan Physalis peruvianum meyvelerinin antioksidan etkisini inceleyen iki deneysel çalışmada in vitro antioksidan …