Son Haberler
Ana Sayfa / Etiket Arşiv: kemik suyu

Etiket Arşiv: kemik suyu

Kemik Suyu hazırlanışı ve faydaları

Et ve sebze suları profesyonel mutfaklarda çorbaların, sosları ve diğer yemeklerin yapımında kullanılıyor. Bu sayede yemekler hem daha doğal hem de daha lezzetli oluyor. Et suları dana ya da koyun kemiklerinin, deniz ürünlerinin (fileto edilen balık kılçıkları ya da kabuklular) çeşitli sebzeler ve otlarla haşlanmasından elde edilir. Kemik sularını çıkarırken …

Devamını Oku »

ilik suyunun faydaları

Kış aylarıyla birlikte nezle, grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklarda hızlı bir artış yaşandığına dikkat çeken uzmanlar, bazı gıdaların sık tüketilerek vücudun zararlı mikroplara karşı korunabileceği uyarısı yapıyor. Özellikle kurban bayramında kesilen hayvanların kemiklerinin çöpe atılmamasını ifade eden Bitki Bilimleri Derneği Başkanı Herbalist Recep Dağıstanlı, “Kış aylarında Karahindiba, Sinirli yaprak, Çekirdekli …

Devamını Oku »