Tamarillo (Tree Tomato) ülkemizde de yetişebilen ve küçük ağaçlarda yetişen, yumurta şeklinde oval, ince kabuklu kırmızı bir meyvedir. Meyveler ortalama 2 – 8 cm arasında boylara sahiptirler. Meyve kırağıya karşı özellikle olgunlaşma aşamasındayken oldukça hassastır. Tamarillo lar gölgelik yerlerde yetişmekle birlikte 6 metreden daha küçük ağaçlarda yetişir. Soğuktan ve şiddetli rüzgardan korunmaları meyvelerin istenilen olgunluk ve kalite için olmazsa olmaz şarttır. bitkiler.gen.tr Ecuadorian Orange, Goldmine, Inca Gold, Oratia Red, Rothamer, Ruby Red, Solid Gold, Yellow gibi birtakım çeşitleri bulunmaktadır.
Orta ve Güney Amerika, Asya ülkeleri ve Kenya’da üretilmektedir. Ülkemizde de yetişmektedir.
Tamarillonun Bilinen Yararları
Göz sağlığı için elzemdir. İçerisinde bulunan E vitamini sayesinde yağların oksidasyonunu önler. Yaşlılık nedeniyle ortaya çıkan hafıza kayıplarını önleyici etkisi vardır. Beta Carotene sayesinde sigara dumanı ve hava kirliliğine karşı vücuda siper olur.
Tamarillonun Nasıl ve Nerede Kullanılır?
Kabuğunu soyup, meyvesini ve çekirdeklerini yiyebilirsiniz. Tatlıları
nızda, meyve salatalarınızda, dondurmalarınızda kullanabilir ya da reçelini yapabilirsiniz.
Muhafaza Saklama Koşulları: 8 ºC de %70 nem oranında muhafaza edilmelidir.
Besin Değerleri: E, C, Beta Ceratone, Kalsiyum ve Potasyum bakımından zengin besin değerlerine sahip bir meyvedir.