Bitkiler ve Yemekler

Tereyağı Türk mutfağının leziz yemeklerinin tadını ikiye katlayan bir yağ türüdür. Yaklaşık %82 süt yağından elde edilen tereyağı, pek çok yemek yapımında kullanılır. Şehriye ve pilav kavururken, çorba sosları hazırlarken mutfakta nefis bir koku oluşturan bu hayvansal kaynaklı yağ aynı zamanda besin değeri yüksek bir ana malzemedir. Piyasada birçok tereyağı …

Vegan ve Glutensiz Protein Deposu: Yabani Pirinç Doğanın sizlere sunduğu tahılları tek tek değerlendirmelisiniz. Dünyanın çeşitli bölgelerinde yetişen birbirinden farklı ve yararlı tahıllar, pek çok şekilde mutfaklarda yerini alıyor. Şimdi sizlere öyle bir besinden bahsedeceğiz ki; gördüğünüzde çok şaşıracaksınız. Siyah rengiyle dikkat çeken, diyetisyenlerin gündemlerinden düşmeyen yabani siyah pirinç eşsiz …

Kozmik beden temizliğinin yaşlanma karşıtı özellikleri olduğunu belirtelim. Kozmik beden temizliğinin gençleştirme iksiri olduğunu belirten uzmanlara göre peynir suyu gençleştirme formülleri arasında ilk sırada yerini alıyor. Yaşlanmanın en önemli nedenlerinden biri de beslenme alışkanlıkları olmaktadır. Yanlış beslenme alışkanlıkları yaşlanmayı hızlandıran en önemli etkenler arasındadır. Peynir suyu, mayalanmış olan peynirin kalan …

Eski çağlardan günümüze kadar birçok alanda kullanılan anason, 2 farklı türe sahiptir. Anason, genellikle rakıya aroma veren bir bitki olarak bilinse de bu özelliğinin dışında oldukça güçlü yanları da bulunmaktadır. Kendine has kokusu ile gıda alanında ve ilaç sanayisinde tercih edilen anason, yıldız anason türüyle de dikkat çeker. Organik maddeler …

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm kuru yemiş tabaklarına konuk olan fıstık, soslu çeşitleri ile damakları lezzetlendirmektedir. Meyve suyu ile alkollü içecekler ile ve keyifli sohbetlerin olduğu tüm ortamlarda çıtır çıtır tüketilen fıstık bazı işlemlerden geçerek karşınıza soyalı haliyle de çıkar. …